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Pimienta negra fina
La pimienta negra coreana molida (후춧가루, huchutgaru) es una especia común en la cocina coreana, pero se diferencia de muchas variedades occidentales por su textura extremadamente fina y su uso moderado. Se obtiene a partir de granos de pimienta negra secos, que se muelen hasta obtener un polvo casi como talco.
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